Modena Alessandro

Modena Alessandro lavora all'interno della Lugana DOC, denominazione che si estende su cinque comuni della provincia di Verona, dove la Turbiana — il Trebbiano di Lugana — trova il proprio equilibrio. Da questo unico vitigno a bacca bianca, non aromatico, il produttore ricava tre stili distinti: un bianco asciutto, un superiore dai contorni più definiti e una riserva concentrata, tutti costruiti a partire da una base alcolica minima dell'undici per cento. È una gamma che dimostra come la disciplina di una sola varietà non significhi monotonia. Cambiando le traiettorie di invecchiamento e l'assemblaggio selettivo delle uve, lo stesso vitigno racconta sfumature diverse del territorio, dalla freschezza immediata alla profondità delle versioni più mature. Una denominazione, dunque, letta in tre registri: il valore sta nel modo in cui la Turbiana viene interrogata di volta in volta, restituendo un profilo riconoscibile eppure mai uguale a sé stesso lungo l'intera scala stilistica.

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