Monte Cicogna Azienda Agricola

Monte Cicogna occupa un antico cascinale ai margini di Moniga del Garda, punto di incontro di tre distinti profili produttivi che gravitano attorno alla sponda bresciana del lago. L'azienda lavora negli areali di due DOC—San Martino della Battaglia e Riviera del Garda Classico—e dell'IGT Benaco Bresciano, assegnando a ogni vigna un vitigno preciso, dal Tocai Friulano al Groppello fino allo Chardonnay. I terreni argillosi e l'azione mitigatrice del Garda tracciano vini in cui il carattere del luogo resta leggibile a ogni sorso. La convivenza di tre denominazioni su una superficie contenuta mostra come microclima e scelta varietale consapevole possano generare complessità senza spingersi oltre la firma sensoriale che definisce la Riviera. La cantina è aperta a visite e degustazioni: una sosta a Moniga del Garda permette di percorrere i tre areali in un solo assaggio e di verificare in prima persona come cambiano i vini spostandosi tra le vigne.

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