MOSPARONE Azienda Agricola

Mosparone radica la propria identità nel Monferrato, nell'area del Ruchè di Castagnole Monferrato, e da lì lavora tre denominazioni DOCG piemontesi. Il Ruchè, vitigno a bacca nera dal profilo aromatico riconoscibile, è il perno della produzione, elaborato con lettura minerale e precisa. Accanto vi sono la Barbera d'Asti, rosso di struttura e acidità viva, e i bianchi di Terre Alfieri, dove Arneis e Nebbiolo definiscono la gamma. La forza dell'azienda sta nel muoversi tra tre origini vicine ma diverse, ciascuna con regole proprie—dall'invecchiamento richiesto alla Barbera alle varietà ammesse in Terre Alfieri—senza forzare uno stile unico sopra i disciplinari. Ne esce il ritratto di un interprete che preferisce l'aderenza al terroir all'omologazione, misurando la propria mano su vitigni che chiedono approcci distinti. Il Ruchè resta la firma, ma è l'insieme delle tre denominazioni a raccontare il carattere del Monferrato vinicolo, tra rossi profumati e bianchi di collina.

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