NADA GIUSEPPE s.s.a.

Da Treiso, NADA GIUSEPPE governa un portafoglio di quattro denominazioni DOCG che percorre l'intera scala dei rossi langaroli. Il Nebbiolo occupa il vertice con Barbaresco e Barolo, ciascuno con la propria disciplina d'affinamento: ventisei mesi minimi per l'eleganza aromatica del primo, trentotto per la struttura più profonda del secondo. Due vini che pretendono attesa e restituiscono complessità. Al fianco dei grandi invecchiamenti si collocano due letture del Dolcetto: il monozonale Dolcetto di Diano d'Alba e il più esteso Dogliani, rossi di beva immediata che completano il ventaglio verso il basso. Questa verticale, dai vini pronti ai capolavori da lungo riposo, non è collezionismo di etichette ma un modo di leggere il Piemonte attraverso le sue classificazioni più esigenti. Ogni denominazione impone regole diverse e pretende una risposta diversa, in vigna come in cantina, e il produttore le affronta come registri distinti di uno stesso alfabeto territoriale.

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