NEGRETTI Az.Agr. s.s. Soc. Agr.

A La Morra, tra le colline vinicole più rinomate del Piemonte, NEGRETTI concentra il lavoro su due vitigni cardine del territorio, il Nebbiolo e il Dolcetto, da cui nascono quattro denominazioni a DOCG. Il Nebbiolo dà i due rossi di maggior struttura, il Barolo e il Barbaresco, mentre il Dolcetto trova voce nel Dogliani e nel Dolcetto di Diano d'Alba: un ventaglio che copre sia i vini da lungo invecchiamento sia quelli di beva più immediata. È il Barolo a dominare l'assortimento: trentotto mesi di affinamento ne costruiscono la trama tannica e la complessità, collocandolo al vertice della gamma. Attorno a questo perno, gli altri vini declinano le varietà tradizionali della zona in bottiglie di profondità e carattere, ciascuna legata al proprio comune d'origine. L'azienda non è aperta alle visite, ma i suoi rossi raccontano con precisione la distanza che separa i diversi terroir delle Langhe.

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