Palazzona di Maggio

Sulle colline di San Pietro, tra Bologna e Imola, la Palazzona di Maggio affonda le radici in un'azienda fondata oltre sessant'anni fa da Luigi Perdisa e oggi condotta dalla quarta generazione. I vigneti sono coltivati in regime biologico e mescolano vitigni autoctoni—Albana, Trebbiano, Sangiovese—a varietà internazionali, ma il centro di gravità è uno solo. Quel centro è il Romagna Albana DOCG, proposto sia in versione secca sia come passito, a dimostrare quanto l'Albana sappia muoversi tra registri diversi. Intorno, un portafoglio di vini DOP e IGP restituisce la varietà del terroir di queste colline emiliane, dove esposizioni e suoli cambiano di parcella in parcella. È un'azienda che rivendica insieme radice familiare e scelta ambientale, senza fare dell'una la brochure dell'altra. Le visite e le degustazioni si svolgono su appuntamento: vale prenotare per assaggiare l'Albana nelle sue due anime, secca e dolce, là dove nasce.

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