PIAZZO Comm. ARMANDO di Piazzo Marina

PIAZZO Comm. Armando lavora da Alba, tra le Langhe, con un portafoglio steso su quattro zone DOCG. Al vertice stanno i due grandi Nebbiolo—il Barolo, che il disciplinare tiene trentotto mesi in botte, e il Barbaresco—vini di struttura e di lunga attesa, pensati per sviluppare complessità nel tempo. A fare da contrappeso arrivano i due Dolcetto, quello di Diano d'Alba e il Dogliani, di beva più immediata e fresca, che alleggeriscono l'intensità del Nebbiolo senza cedere in carattere. È un equilibrio calcolato tra i due poli della viticoltura albese: da un lato il vino da custodire, dall'altro quello da aprire presto. Ciascuna etichetta resta ancorata al proprio terroir lungo le ventuno municipalità che compongono il comprensorio, così che il catalogo non appaia come una somma di nomi ma come una mappa. In questa alternanza tra gravità e leggerezza—il Barolo e il Dolcetto, l'attesa e la beva—PIAZZO restituisce la doppia natura delle Langhe, dove lo stesso paesaggio sa dare vini opposti.

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