PIAZZO Comm. ARMANDO di Piazzo Marina

PIAZZO Comm. Armando œuvre depuis Alba, au cœur des Langhe, avec un portefeuille étendu sur quatre zones DOCG. Au sommet se trouvent les deux grands Nebbiolo — le Barolo, que le cahier des charges maintient trente-huit mois en fût, et le Barbaresco — des vins de structure et de longue garde, conçus pour développer leur complexité avec le temps. En contrepoint, les deux Dolcetto, celui de Diano d'Alba et le Dogliani, offrent une buvabilité plus immédiate et fraîche, allégeant l'intensité du Nebbiolo sans compromettre leur caractère. C'est un équilibre calculé entre les deux pôles de la viticulture d'Alba : d'un côté le vin à conserver, de l'autre celui à ouvrir rapidement. Chaque étiquette reste ancrée à son terroir à travers les vingt-et-une municipalités qui composent la zone, de sorte que le catalogue n'apparaît pas comme une somme de noms mais comme une carte. Dans cette alternance entre gravité et légèreté — le Barolo et le Dolcetto, l'attente et la buvabilité — PIAZZO restitue la double nature des Langhe, où le même paysage sait donner des vins opposés.

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