Podere Casanova

Il Podere Casanova occupa i margini della Val d'Orcia, dove Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero convivono sotto i cieli aperti della Toscana meridionale. Un'unica indicazione tiene insieme la produzione: il Toscano IGT, marchio abbastanza largo da comprendere rossi, bianchi e rosati, tutti con almeno l'11% di alcol, in un paesaggio fatto di strade bianche e filari di cipressi. Il carattere del podere sta in questa varietà di registri più che in una singola etichetta: dalla stessa terra escono tipologie diverse, pensate per accompagnare i tempi e i toni di un luogo che vive anche di sosta. Chi arriva trova vigneti distesi tra alture e boschi e degusta in cantina, mentre l'agriturismo, con la sua piscina, offre una pausa nella quiete della Val di Chiana, tra Montepulciano e il Trasimeno. Vale la visita per leggere il Toscano IGT non come sigla, ma come il modo in cui questo angolo di confine mette in bottiglia i suoi vitigni.

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