PODERE MATTEI SOCIETA' AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATA

Podere Mattei governa quattro denominazioni a statuto DOCG nelle Marche, radicando il proprio catalogo nei vitigni emblematici della regione. La Vernaccia nera di Serrapetrona si sdoppia tra rossi strutturati ed eleganti spumanti; nel Cònero, Montepulciano e Sangiovese convergono in un rosso che pretende due anni di affinamento prima di esprimersi compiutamente. Sul fronte bianco maturano i due Verdicchio Riserva gemelli—da Matelica e dai Castelli di Jesi—che restano in cantina almeno diciotto mesi ed emergono con la precisione minerale propria di questi terroir. L'ampiezza produttiva si muove tra areali che vanno da pochi a diciannove comuni, segno di un lavoro legato a microclimi specifici più che ai grandi volumi. È un portafoglio costruito sulla profondità delle singole zone, dove ciascun disciplinare impone tempi lunghi e disciplina. Ne esce l'immagine di una realtà che interpreta le Marche vinicole nel loro registro più esigente, affidando a rese contenute e affinamenti prolungati il compito di distinguere una denominazione dall'altra.

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