Podere Rezzo

Podere Rezzo si muove all'interno del Toscano IGT, denominazione che copre 273 comuni e lascia ampio margine di interpretazione. L'azienda sceglie di ancorarsi a tre vitigni classici della regione—Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero—e ne ricava un ventaglio di espressioni bianche, rosse e rosate, ciascuna con gradazione minima dell'11,0%. Questa articolazione racconta una conoscenza consolidata dei diversi terroir toscani e un'attenzione al modo in cui ogni varietà cambia passando da un paesaggio all'altro. La scelta di restare su un'unica IGT non è una limitazione ma un campo di lavoro: dentro quella cornice ampia, Podere Rezzo cerca l'equilibrio tra l'eredità viticola regionale e la fedeltà al carattere di ciascun vitigno. In questo senso il Sangiovese, il Trebbiano e il Canaiolo Nero funzionano meno come etichette separate e più come tre chiavi per entrare nella complessità della Toscana, dove bianco, rosso e rosato dialogano come letture parallele dello stesso territorio.

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