Poggio al Tesoro

Nel 2001 Marilisa e Walter Allegrini portarono la loro competenza dalla Valpolicella a Bolgheri, fondando Poggio al Tesoro. L'azienda produce vini a Indicazione Geografica Tipica Toscana, uvaggi che intrecciano Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero e si declinano nelle tre versioni—bianca, rossa e rosato—ciascuna con un titolo alcolometrico minimo dell'undici per cento. Il lavoro della cantina tiene insieme due tempi: il sapere ereditato da una famiglia di lunga esperienza vinicola e i metodi contemporanei di vigna e di cantina. Da questo equilibrio nascono vini pensati per restituire il carattere della loro posizione toscana, dove la vicinanza al mare e la scelta dei suoli orientano lo stile. La denominazione regionale, ampia e flessibile per definizione, diventa qui lo spazio di una lettura personale del territorio, costruita sull'assemblaggio di varietà autoctone. Poggio al Tesoro traduce così una visione condivisa in bottiglie che rivendicano insieme appartenenza al luogo e cura meticolosa, dal filare alla vasca, senza cedere alla scorciatoia dell'effetto.

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