Poggio al Tesoro

En 2001, Marilisa et Walter Allegrini ont apporté leur expertise de la Valpolicella à Bolgheri, fondant Poggio al Tesoro. L'entreprise produit des vins sous l'appellation Indicazione Geografica Tipica Toscana, des assemblages qui entrelacent Sangiovese, Trebbiano Toscano et Canaiolo Nero et se déclinent en trois versions — blanche, rouge et rosée — chacune avec un titre alcoométrique minimum de onze pour cent. Le travail de la cave allie deux époques : le savoir hérité d'une famille de longue expérience viticole et les méthodes contemporaines de la vigne et de la cave. De cet équilibre naissent des vins conçus pour restituer le caractère de leur position toscane, où la proximité de la mer et le choix des sols orientent le style. La dénomination régionale, large et flexible par définition, devient ici l'espace d'une lecture personnelle du territoire, construite sur l'assemblage de variétés autochtones. Poggio al Tesoro traduit ainsi une vision partagée en des bouteilles qui revendiquent à la fois l'appartenance au lieu et un soin méticuleux, du rang de vigne à la cuve, sans céder au raccourci de l'effet.

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