Poggio Nibbiale

Poggio Nibbiale nasce nel 2000 su terreni sassosi vicino a Magliano in Toscana, in pendii rocciosi su cui altri non avrebbero scommesso. Da quel suolo difficile il Sangiovese ricava oggi un Morellino di Scansano DOCG di impronta minerale, dove la durezza della pietra sembra tradursi in finezza più che in ruvidezza. La cantina sorge sotto la chiesa trecentesca di San Giovanni Battista a Scansano e affida l'affinamento a botti di rovere francese, un passaggio che smussa e ordina senza coprire il carattere del vitigno. Concentrandosi su un'unica denominazione, l'azienda ne fa una lettura verticale: non una gamma dispersa, ma un solo rosso maremmano cesellato di annata in annata. Il risultato è un Morellino che tiene insieme il rigore del territorio e una grana sottile, frutto della scelta di lavorare proprio dove la vite fatica. Dove la pietra dialoga con la dedizione, questo produttore trasforma la scommessa iniziale sui pendii rocciosi in vini rossi di rara eleganza, riconoscibili per tensione e misura.

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