✓ Verificato dal consorzio
Rocca delle Macìe
Castellina in Chianti · Provincia di Siena · Toscana
Rocca delle Macìe nasce mezzo secolo fa, quando Italo Zingarelli scoprì Le Macìe a Castellina in Chianti, attratto dalle colline morbide e dalla macchia mediterranea che digrada verso la valle. Da quel podere l'azienda produce oggi Morellino di Scansano DOCG, unica denominazione della sua gamma, nella zona ristretta di sette comuni. In cantina il Sangiovese e gli altri vitigni a bacca nera ammessi diventano rossi che raggiungono almeno dodici gradi e mezzo, di impianto pieno e solare. Tra i filari si erge il rudere di un antico borgo, ora restaurato, che domina il paesaggio e fa da segnale visivo a tutto il progetto. Il lavoro poggia su radici dichiarate, rispetto della terra, del lavoro, dei valori familiari che legano una generazione all'altra, più che su formule promozionali. L'azienda apre le porte al pubblico: raggiungere Castellina permette di leggere insieme la vigna, il borgo recuperato e il vino, tre facce dello stesso racconto toscano che tiene insieme memoria e cura del presente.
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