SOC. AGR. BAROLLO MARCO E NICOLA S.S.

Nella campagna di Preganziol, in provincia di Treviso, la SOC. AGR. Barollo Marco e Nicola coltiva da oltre vent'anni un lembo di Veneto dove le correnti adriatiche incontrano i venti dolomitici. Questo incrocio di influenze detta un equilibrio tra radicamento e sperimentazione, che l'azienda persegue su due fronti complementari. Due denominazioni distinte definiscono la gamma: il Lison DOCG per il bianco e il Piave Malanotte DOCG per il rosso. Quest'ultimo poggia sul Raboso e chiede almeno trentasei mesi di affinamento, tempo che ne costruisce carattere e struttura senza smussarne il temperamento locale. Il bianco fa da contrappeso, portando freschezza a un profilo aziendale altrimenti dominato dal tannino. La cantina è aperta alle visite: le Wine Tour Experience accompagnano l'ospite lungo l'intero ciclo produttivo, dal vigneto al calice. Prenotate una degustazione per seguire di persona come il lungo riposo del Raboso e la vivacità del Lison convivano nella stessa mano.

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