SOCIETA' AGRICOLA a r.l. QUARANTI

La Società Agricola Quaranti ha le radici nei colli astigiani, la porzione di Piemonte dove il Monferrato piega verso l'Astigiano in un mosaico di esposizioni. Il produttore governa tre distinte denominazioni DOCG, un ventaglio che dice molto della varietà pedologica di questa zona. Al centro c'è il Ruchè di Castagnole Monferrato, vitigno rosso caratteristico e quasi confinato a questo angolo di colline, dal profilo aromatico riconoscibile. Accanto al Ruchè, l'azienda interpreta i bianchi e i rossi di Terre Alfieri, che spaziano dall'Arneis al Nebbiolo, e la Barbera d'Asti, sottoposta a periodi di affinamento su un territorio che tocca 165 comuni. Tenere insieme un vitigno di nicchia, una denominazione recente e un rosso di ampia diffusione richiede letture diverse dello stesso paesaggio. È la scelta di un produttore che riconosce le sfumature di terroir del Monferrato invece di appiattirle su un'unica cifra stilistica. Il portafoglio, in questo senso, funziona come una mappa in scala ridotta dei colli astigiani.

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