SOCIETÀ SEMPLICE AGRICOLA LA CORTE

La Società Semplice Agricola La Corte tiene insieme tre denominazioni piemontesi, tutte di rango DOCG, distribuite tra Castagnole Monferrato, le Terre Alfieri e l'Astigiano. È una scelta che dice molto del Monferrato: terroir eterogenei, ciascuno con la propria grammatica ampelografica, che l'azienda affronta separatamente anziché uniformare. Il baricentro è sui rossi da Ruchè e Barbera, affiancati dall'Arneis bianco delle Terre Alfieri. Il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG parte da un minimo del 12,5% di alcol, mentre la Barbera d'Asti DOCG è vincolata a quattro mesi di affinamento obbligatorio: dettagli disciplinari che segnalano quanto ciascuna denominazione imponga regole proprie. La pluralità delle tre DOCG non è dispersione ma radicamento, il segno di radici distribuite su suoli e vitigni diversi. L'azienda non è tra quelle aperte alle visite, e la lettura di questo mosaico monferrino passa perciò dalle etichette, dove Ruchè, Barbera e Arneis dichiarano ognuno la propria appartenenza.

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