SOR RICO S.S.

SOR RICO S.S. presidia quattro denominazioni protette delle Marche, radicate in alcuni dei comprensori più versatili della regione. Il perno è la Vernaccia nera di Serrapetrona, proposta sia ferma sia spumante, entrambe oltre gli 11,5 gradi: un vitigno scuro che qui trova una doppia lettura, tra la vivacità del metodo e la tenuta del vino da pasto. Attorno a questo carattere si dispone il resto della gamma. Il Cònero porta Montepulciano e Sangiovese verso una struttura definita da almeno ventiquattro mesi di invecchiamento, mentre il Verdicchio si sdoppia in due riserve—Matelica e Castelli di Jesi—ciascuna vincolata a diciotto mesi di affinamento e alla propria grana minerale. Insieme, i quattro vini disegnano un radicamento consapevole nei territori marchigiani, letti ai livelli di designazione più alti: non una collezione di etichette, ma una mappa di disciplinari rispettati tempo per tempo, dal rosso di costa ai bianchi dell'interno.

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