Sorelle Bronca

A Vidor, sulle colline trevigiane, due sorelle conducono un'azienda che ha fatto della cura del vigneto il proprio metodo di lavoro, entro la denominazione dei Colli di Conegliano. Dal 2002 percorrono questi crinali per isolare parcelle dall'espressione distinta—un lavoro di lettura del terroir che si è condensato nella linea «Particelle», dove ogni vino racconta un frammento preciso di collina. Il ventaglio ampelografico è insolitamente vario: Manzoni bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon e Riesling renano si combinano in bianchi, rossi e passiti, ciascuno affinato per almeno quattro mesi prima di uscire dalla cantina. Non è un elenco casuale, ma la materia con cui le due sorelle costruiscono un'idea di precisione che attraversa l'intera gamma. Qui la qualità non viene dichiarata come aspirazione: è il risultato di scelte ripetute in vigna e in cantina, di una disciplina applicata con costanza. Il carattere dei vini nasce da questa attenzione minuta, prima ancora che dalla firma di un singolo cru.

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