Tenuta agricola Ronco Regio

A San Fermo della Battaglia, alle spalle di Como, la Tenuta agricola Ronco Regio lavora dentro il perimetro della Terre Lariane IGT, l'unica denominazione che ne accompagna i vini: una sigla che raccoglie in un solo nome centottanta comuni lombardi affacciati o vicini al Lario, riconoscendo alla viticoltura di questa fascia prealpina un'identità propria. È qui che l'azienda concentra il proprio lavoro, in una zona dove la vite convive con i rilievi e con la mitezza del lago. In vigna e in cantina la scelta cade su Verdese bianco, Chardonnay e Pinot bianco, tre uve che disegnano il volto enologico del territorio comasco. Da questa base nascono vini bianchi, rossi e rosati, tutti vinificati con una gradazione minima di 11 gradi: una misura contenuta, che privilegia freschezza e leggibilità piuttosto che la potenza. Ne esce un ventaglio compatto ma articolato, pensato per restituire con precisione il carattere delle Terre Lariane, dove il clima temperato dal lago e i suoli di collina lasciano un'impronta netta nel bicchiere.

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