Tenuta Conte Romano

Tre denominazioni DOCG orientano il lavoro della Tenuta Conte Romano, tutte tra le più ambite del nordest: Ramandolo, Rosazzo e Colli Orientali del Friuli Picolit. La cantina radica la produzione nei suoli calcarei e argillosi di Manzano, in provincia di Udine, e sceglie di concentrarsi sulle zone dove il Friuli-Venezia Giulia dà i suoi bianchi più riconoscibili. Il Ramandolo traduce l'aromaticità dolce del Verduzzo Friulano, spinto fino a un minimo di quattordici gradi alcolici, mentre i vini di Rosazzo espongono la mineralità tesa di Friulano e Sauvignon raccolti sui pendii adiacenti. Il Picolit completa il terzetto sul versante dei grandi dolci d'autore. È un portafoglio volutamente ristretto, che rinuncia all'ampiezza per presidiare solo le denominazioni di vertice: una scelta che dice molto del modo in cui l'azienda intende il proprio territorio, letto attraverso poche etichette anziché una gamma diffusa.

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