Tenuta del Monsignore

Sulle colline di San Giovanni in Marignano, dove le brezze marine smorzano il caldo romagnolo e querce e ippocastani ombreggiano i filari, Tenuta del Monsignore custodisce da venti generazioni un'unica denominazione: la Romagna Albana DOCG. Il microclima diventa qui materia prima, tradotto in bianchi che si sdoppiano tra la versione secca e strutturata e quella passita. La fermentazione a temperatura controllata trattiene le note floreali—glicine e fiori di campo—che accompagnano ogni vendemmia, per vini di eleganza sobria e personalità netta, venduti soltanto in tenuta. Questa esclusività non è un vezzo commerciale ma il segno di un rapporto stretto tra luogo, famiglia e bottiglia: chi vuole questi vini deve raggiungerli dove nascono. Il produttore apre le porte proprio a questo scopo, e la visita diventa il modo più diretto per capire come il terroir e la misura definiscano l'autenticità del posto. Vale il viaggio fino alle colline riminesi per assaggiare l'Albana alla fonte.

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