Tenuta Le Lame

La Tenuta Le Lame ha il suo baricentro a San Casciano Val di Pesa, dove il fiume Pesa disegna le colline a sud di Firenze. Il cuore dell'azienda non è una sala di rappresentanza ma il banco di mescita: i Chianti Classico del giorno finiscono su una lavagna, e attorno a quei vini a base Sangiovese clienti e appassionati si ritrovano senza cerimonie. È un luogo di lavoro prima che di accoglienza, e proprio per questo racconta molto. La denominazione è una sola, il Chianti Classico DOCG, ma qui non è un'etichetta da vetrina: è la produzione quotidiana di un'azienda agricola che palpita di vita reale. Le visite guidate attraversano vigneti e cantine e abbinano i vini ai sapori del territorio, restituendo il senso di un mestiere ancora radicato nella terra. Chi arriva a Le Lame trova un Chianti Classico da bere sul posto, alla lavagna, nel ritmo di una giornata di campagna: il modo meno filtrato per conoscerlo.

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