Tenuta San Jacopo

Su 130 ettari di Cavriglia, dove vigneti, oliveti e boschi si alternano senza soluzione di continuità, Tenuta San Jacopo affonda le proprie radici nei primi del Settecento. La famiglia ha rigenerato la proprietà tenendo insieme due anime, l'agriturismo e la cantina, lungo la linea che separa il Chianti Classico dalla DOC Val d'Arno di Sopra. È in questa fascia di confine aretina che il progetto trova la sua misura, sospeso tra due territori vinicoli dal carattere distinto. Il registro dei vitigni racconta un'idea di Toscana meno ortodossa: accanto al Sangiovese e al Merlot maturano il Cabernet Sauvignon e il Syrah, in un dialogo tra varietà autoctone e internazionali che la denominazione Val d'Arno di Sopra consente. Intorno alla cantina, i campi e gli edifici restituiscono il ritmo autentico della vita agricola, con i comfort del presente a portata di mano. Un luogo pensato per chi cerca la campagna vera senza rinunciare al passo lento delle stagioni.

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