Terre d'Arengo

Terre d'Arengo lavora l'Offida DOCG in un tratto distintivo della viticoltura marchigiana. Entro la zona designata, che comprende venticinque comuni, l'azienda mette al centro il Pecorino—vitigno caratteristico del territorio—affiancandolo agli altri bianchi autorizzati dal disciplinare. Le sue versioni, bianche e rosse, rispettano il minimo del dodici per cento di alcol imposto dalla denominazione, segno di una maturità cercata più che concessa. Dietro il rispetto della norma c'è la lettura di un paesaggio preciso: le particolarità geologiche e climatiche di Offida si depositano in ogni annata, e sono queste a fare la differenza tra un'etichetta e l'altra. L'azienda non forza il vitigno verso mode passeggere ma lo riconduce al suo ambiente, dove il Pecorino trova la sua tensione naturale. Una sola denominazione, interpretata con fedeltà agli standard severi del disciplinare marchigiano, che diventa il modo per lasciar parlare la terra invece di coprirla. Ogni vendemmia ne riporta la voce, misurata e riconoscibile.

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