TERRE ROSSE

Terre Rosse opera nella Friuli Grave DOC, denominazione distesa su 93 comuni dove il clima continentale e i terreni alluvionali dettano il ritmo della vigna. La cantina non si concentra su un solo vitigno ma percorre l'intera gamma ammessa: dai bianchi minerali — Pinot Grigio, Friulano — ai rossi più strutturati, come Cabernet Franc e Refosco dal Peduncolo Rosso. Ogni etichetta raggiunge almeno il 10% di alcol in volume, cifra che segnala l'equilibrio cercato tra la freschezza settentrionale e la maturità del frutto. Il ventaglio comprende bianchi, rosati e rossi: un portafoglio ampio ma non dispersivo, tenuto insieme dalla precisione con cui ciascun vino aderisce al proprio areale. È un'interpretazione della Friuli Grave che non punta sulla monocultura di un vitigno bandiera, ma sulla varietà come identità: la pianura ghiaiosa friulana letta attraverso molte uve, ognuna al posto che le compete. Una sola denominazione, dunque, ma esplorata in tutta la sua estensione ampelografica.

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