Tommasi

La vicenda Tommasi comincia nel 1902 con Giacomo Battista, che pensava il vino come prodotto da celebrazione più che come semplice bevanda. Furono i figli—Sergio, Franco, Ezio e Dario—a tradurre quell'idea nell'espansione del dopoguerra, radicando la casa nella Valpolicella Classica e allargandone poi il raggio verso altre zone veronesi. Oggi la famiglia opera da Pedemonte, ma le due denominazioni al centro di questo profilo raccontano un perimetro più mirato. Da un lato la Lugana DOC, letta attraverso la Turbiana e la sua impronta minerale; dall'altro un Toscano IGT concepito come blend, testimone di una presenza che travalica i confini del Veneto. Le due etichette bastano a mostrare l'ampiezza di uno sguardo maturato in oltre un secolo di lavoro. La cantina accoglie i visitatori: una degustazione guidata permette di confrontare direttamente il carattere teso del bianco di Lugana con la trama più calda del Toscano, cogliendo come una stessa filosofia si adatti a suoli e latitudini distanti.

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