Vecchia Cantina di Montepulciano sca

Vecchia Cantina di Montepulciano raccoglie oltre quattrocento viticoltori entro la Valdichiana toscana DOC, dove il Sangiovese e alcuni vitigni internazionali si esprimono sui pendii del Senese. Fondata nel 1937, è la cooperativa più antica e più estesa della Toscana, una realtà che trasforma il conferimento di molti in una produzione dal profilo coerente. Nelle sue cantine, alcune con più di un secolo di vita, riposano il Vino Nobile e rossi di struttura, che attendono il tempo necessario prima di essere messi in commercio. Il modello cooperativo qui non è solo forma societaria: è il modo in cui centinaia di piccoli produttori mettono in comune vigne e lavoro per raggiungere una qualità che il singolo faticherebbe a garantire, mantenendo prezzi accessibili. La cantina si può visitare: percorrere quegli spazi centenari e assaggiare i vini sul posto è il modo più diretto per misurare cosa significhi, a Montepulciano, fare vino insieme da quasi novant'anni.

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