Vecchia Cantina di Montepulciano sca

Vecchia Cantina di Montepulciano rassemble plus de quatre cents viticulteurs au sein de la Valdichiana toscana DOC, où le Sangiovese et certains cépages internationaux s'expriment sur les coteaux du Siennois. Fondée en 1937, c'est la coopérative la plus ancienne et la plus étendue de Toscane, une réalité qui transforme l'apport de nombreux membres en une production au profil cohérent. Dans ses caves, certaines ayant plus d'un siècle d'existence, reposent le Vino Nobile et des rouges de structure, qui attendent le temps nécessaire avant d'être commercialisés. Le modèle coopératif ici n'est pas seulement une forme juridique : c'est la manière dont des centaines de petits producteurs mettent en commun vignes et travail pour atteindre une qualité que l'individu aurait du mal à garantir, tout en maintenant des prix accessibles. La cave peut être visitée : parcourir ces espaces centenaires et déguster les vins sur place est le moyen le plus direct de mesurer ce que signifie, à Montepulciano, faire du vin ensemble depuis près de quatre-vingt-dix ans.

Contacts