Verde Abruzzo SRL

Da Città Sant'Angelo, punto strategico del comprensorio olivicolo dei colli pescaresi, Verde Abruzzo governa la propria produzione dentro una filiera in cui quarantasei comuni concorrono alla denominazione Aprutino Pescarese DOP. È una delle zone olivicole più caratterizzate dell'Italia centrale, e l'azienda ne fa il proprio unico riferimento. L'olio extravergine che ne esce ha un carattere erbaceo delicato e una fruttosità medio-bassa, con un colore che vira dal verde brillante al giallo pallido a seconda della campagna: parametri che la DOP tutela insieme ai metodi di produzione e agli standard di spremitura. Più che un prodotto d'immagine, è la traduzione di un terroir collinare in bottiglia, dove la denominazione funziona da garanzia tecnica prima che da etichetta. Il disciplinare fissa i confini della zona e le regole del frantoio, e su quel perimetro — non su una gamma ampia — l'azienda concentra tutta la propria identità produttiva, campagna dopo campagna.

Contatti