VIGNAIOLI DEL TORTONESE S.C.A.

Vignaioli del Tortonese è una cooperativa che dispone il proprio lavoro su tre denominazioni DOCG, ciascuna espressione di un diverso terroir piemontese. Il portafoglio si muove tra vitigni e territori distanti, tenuti insieme da standard di classificazione rigorosi più che da un'unica cifra stilistica. Il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso complesso dall'omonima uva con almeno 12,5% vol., occupa un estremo; il Terre Alfieri lo affianca nella doppia veste bianca da Arneis e rossa da Nebbiolo, distribuita su undici comuni; il Barbera d'Asti, affinato quattro mesi, testimonia la profondità di un vitigno diffuso su centosessantacinque municipi. Tre denominazioni, dunque, che passano dal raro al capillare senza perdere coerenza. Ogni etichetta riflette l'impegno della cooperativa nel catturare il carattere territoriale entro griglie di classificazione severe, dove la varietà delle origini—dal fazzoletto di Castagnole all'ampia platea astigiana—diventa il vero soggetto del racconto piemontese che l'azienda mette in bottiglia.

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