Villa Corliano

Villa Corliano produce Chianti DOCG da Sangiovese e dai vitigni ammessi alla coltivazione toscana, all'interno dei sessantasette comuni che compongono la denominazione. I rossi, con gradazione minima dell'11,5 per cento, portano il segno di quattro decenni di conduzione familiare, orientata alla sobrietà e all'equilibrio più che all'effetto. La cifra della cantina sta in una scelta di proporzione: il favore va alla misura piuttosto che all'eccesso, in una lettura del vino che rispetta i gesti tramandati senza chiudersi all'evoluzione. Metodi ancestrali e consapevolezza contemporanea si intrecciano così in un'unica pratica, dove l'eredità vitivinicola della regione viene interpretata senza enfasi. L'azienda non moltiplica le etichette né insegue le mode: concentra il proprio lavoro su una sola denominazione e ne restituisce una versione asciutta, coerente con il carattere del territorio. È un Chianti pensato come esercizio di equilibrio, dove la mano del produttore si avverte nella sottrazione più che nell'aggiunta, e ciò che si tramanda resta un punto di partenza aperto al presente.

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