Villa Guelpa

A Lessona, nel Piemonte nord-orientale dove il Nebbiolo governa i terreni, Villa Guelpa produce entro due delle denominazioni più esigenti d'Italia: Gattinara e Ghemme. I suoi rossi uniscono Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara in un assemblaggio radicato nella pratica dell'Alto Piemonte, e si piegano a disciplinari severi — trentacinque mesi minimi d'invecchiamento per il Gattinara, trentaquattro per il Ghemme. La differenza tra le due etichette non sta nel vitigno ma nel suolo e nella lunghezza dell'attesa. Ogni annata emerge insieme potente e ordinata, frutto di un terroir che non concede sconti e di una pazienza imposta più che scelta. È una viticoltura che misura il proprio valore in mesi di cantina, dove la disciplina del tempo diventa parte integrante dello stile del vino. Non c'è ricerca di seduzione immediata: questi rossi chiedono attesa anche a chi li beve, e restituiscono in cambio profondità e tenuta negli anni.

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