Dove si produce Ghemme?

Ghemme si produce in 2 comuni in Piemonte: Ghemme, Romagnano Sesia.

Con quale vitigno si fa Ghemme?

Ghemme si produce con Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara.

Quanto deve invecchiare Ghemme?

Ghemme deve invecchiare almeno 34 mesi secondo il disciplinare.

Qual è la gradazione minima di Ghemme?

La gradazione alcolica minima di Ghemme è 12% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.

DOCG · dal 1973

Ghemme

Wine · PDO · 2 comuni

Riconosciuto dal 1973, il Ghemme DOCG si distingue nel panorama dell'Alto Piemonte per un disciplinare che limita la produzione a soli due comuni, tra cui Romagnano Sesia. Questa denominazione valorizza il vitigno Nebbiolo (locale Spanna) per almeno l'85%, consentendo l'apporto di Vespolina e Uva Rara. A differenziare rigidamente il Ghemme dai vini limitrofi è il suo lungo percorso di affinamento: il vino deve maturare per un minimo di 34 mesi, trascorrendone almeno 18 in botti di legno. Il risultato è un rosso rubino dai riflessi granata, caratterizzato al palato da una tipica nota asciutta, sapida e con un fondo gradevolmente amarognolo.

Nebbiolo (Spanna) 85%3 anni di invecchiamentomin 12% volmax 80 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori91 verificati

Antiche Cantine✓Antoniolo✓Antoniotti Odilio✓Antonio Vallana✓Anzivino✓Azienda Agricola Grossini Alessio✓Azienda Agricola Stefano Vampari✓Barbaglia Silvia✓Barni✓Bianchi✓Boniperti Gilberto✓Brigatti Francesco✓Ca' da l'Era✓Caligaris Luca✓Ca' Nova✓Cantina Comero✓Cantina Crodo✓Cantina Fontechiara✓Cantina La Smeralda✓Cantine Cogo✓Cantine Garrone✓Cantine Guidetti✓Cantine Patriarca✓Cantinoteca dei Prolo✓Carlone✓Castaldi Francesca✓Castello Conti✓Castello di Montecavallo✓Centovigne✓Ceruti Lorenzo✓Cerutti✓Clerico Massimo✓Colombera & Garella✓Crus✓Damiano Cavallini✓DEA - Agricoltura Eroica in Valdossola✓Delsignore✓Druma - Giovanni Reggiani✓Edoardo Patrone✓Enrico Crola✓Federica Bovassi - Vigneti in Alto Piemonte✓Filadora✓Franchino di Raviciotti Alberto✓Fratelli Castaldi✓I Dof Mati Viticultrici✓Il Roccolo di Mezzomerico✓Imazio✓Ioppa✓La Badina✓La Cantina di Tappia✓La Palazzina✓La Piemontina✓La Prevostura✓La Psigula✓La Riviera✓La Stradina✓Le Piane✓Le Pianelle✓Lorenzo Rovero✓Lorenzo Zanetta✓Matteo Negri✓Mazzoni Tiziano✓Mirù✓Neri✓Nervi✓Noah✓Paride Chiovini✓Paride Iaretti✓Pietraforata Cantine in Ghemme✓Pietro Cassina✓Platinetti Guido✓Podere ai Valloni✓Poderi Garona✓Quarna - Vignaioli d'Alto Piemonte✓Rinaldi Riccardo✓Roccia Rossa✓Rovellotti Viticoltori in Ghemme✓Sebastiani Vini✓Tenute Guardasole✓Tenute Sella 1671✓Tenute Vercellino✓Torraccia del Piantavigna✓Travaglini Gattinara✓Vegis Stefano✓Vigneti Costacurta✓Vigneti De Marchi✓Vigneti Giustina✓Vigneti Valle Roncati✓Villa Era✓Villa Guelpa✓Zambolin Fabio✓

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I fatti

Colore: rosso rubino anche con riflessi granata
Gusto: asciutto, sapido, con fondo gradevolmente amarognolo, armonico
Consorzio: Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte →

I produttori 91

Azienda Agricola Grossini Alessio

Suno

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Stefano Vampari

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+ altri 83 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Ghemme?: Ghemme si produce in 2 comuni in Piemonte: Ghemme, Romagnano Sesia.
Con quale vitigno si fa Ghemme?: Ghemme si produce con Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara.
Quanto deve invecchiare Ghemme?: Ghemme deve invecchiare almeno 34 mesi secondo il disciplinare.
Qual è la gradazione minima di Ghemme?: La gradazione alcolica minima di Ghemme è 12% vol.
Cosa significa DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.