Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e DOC Carema e Canavese

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Официально признанный Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF), консорциум Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e DOC Carema e Canavese защищает подлинность местных вин. В его реестре зарегистрировано ровно 26 верифицированных производителей. Организация охраняет три наименования: Erbaluce di Caluso DOCG, для которого числятся все 26 производителей, а также Canavese DOC и Carema DOC, где в настоящее время зарегистрировано 0 производителей. Консорциум оберегает эти марки от имитации и гарантирует ценителям подлинный вкус.