Что здесь производят
Silvano d'Orba
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сильвано-д’Орба раскинулся у слияния горного ручья Пьота и полноводной реки Орба, обозначая переход от Паданской низменности к холмистым грядам Высокого Монферрато. Этот контрастный рельеф и глинистые почвы определяют характер местного виноделия. В коммуне официально зарегистрировано 2 производителя, которые бережно хранят аутентичные методы винификации. Именно этот уникальный микроклимат формирует глубокий вкус выдающегося вина Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, производимого в строго очерченной зоне из 22 коммун. Всего же на землях Сильвано-д’Орба пересекаются 19 престижных охраняемых наименований, подтверждающих его официальное признание в государственном реестре защищенных продуктов Италии.