Что здесь производят
Champdepraz
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Шамдепраз, небольшой муниципалитет в Долине Аоста, является очагом уникальных продуктов, сформированных его самобытной альпийской средой. Суровый климат и минеральные почвы здесь способствуют выращиванию специфических сортов винограда и альпийской флоры, наделяя их неповторимым вкусом. Эта среда официально признана через такие наименования, как вина Valle d'Aosta DOC и знаменитый сыр Fontina DOP. Это не просто названия, а гарантия происхождения и приверженности традиционным методам. В общей сложности, Шамдепраз входит в зону производства 9 защищенных наименований. Свидетельством этой преданности служит один проверенный производитель, который с гордостью поддерживает вековые практики в пределах муниципалитета.