Was hier wächst
Champdepraz
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die Gemeinde Champdepraz im Aostatal ist ein präziser Punkt auf der Karte geschützter Ursprünge. Hier gedeihen neun verschiedene Herkunftsbezeichnungen, die die alpine Identität der Region widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der Wein der Valle d'Aosta DOC, dessen Anbaugebiet sich über 38 Gemeinden erstreckt und dessen Charakter von der Gebirgslage geprägt wird. Auch die Herstellung von Fontina DOP-Käse und Genepì della Valle d'Aosta IG-Spirituosen profitiert von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und traditionellen Verfahren dieses Tals. Aktuell ist ein verifizierter Produzent in Champdepraz ansässig, der diese authentischen Spezialitäten hütet.