Что здесь производят
Civo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Чиво, муниципалитет, разбросанный среди множества отдаленных поселков в провинции Сондрио, служит колыбелью для аутентичных вкусов, чья подлинность официально подтверждена. Именно здесь, на территориях, очерченных Альпами Ретике, зарождаются вина категории Alpi Retiche IGT. Уникальная география Чиво, с ее разнообразными микрозонами, способствует созданию продуктов с особой идентичностью. Всего 14 защищенных наименований пересекаются в этом уголке Ломбардии, включая яблоки Mela di Valtellina IGP и сыр Valtellina Casera DOP. Единый подтвержденный производитель, зарегистрированный в муниципалитете, хранит и продолжает это бесценное гастрономическое достояние.
Муниципалитет