Что здесь производят
Grosotto
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Грозотто, расположенный в провинции Сондрио на высоте 600 метров над уровнем моря, является неотъемлемой частью пейзажа, который формирует подлинность защищенных итальянских продуктов. Именно здесь, в этом альпийском климате Ломбардии, рождаются наименования, такие как Mela di Valtellina IGP, чей ареал охватывает лишь 59 муниципалитетов, и Bresaola della Valtellina IGP. Всего 13 защищенных наименований подтверждают уникальность местной агропродовольственной культуры, придавая ей официально признанную ценность. Каждый из этих продуктов несет в себе отпечаток особого сочетания климата и вековых традиций. Сегодня в Грозотто зафиксирован 1 подтвержденный производитель, продолжающий это наследие.