Что здесь производят
Mantello
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Мантелло, что к западу от Сондрио и частично в пределах Костьеры-деи-Чек, процветает истинная итальянская аутентичность. Уникальный терруар и альпийский климат создают идеальные условия для продуктов, отмеченных официальным признанием. Здесь зарегистрировано 14 наименований защищенного происхождения, каждое из которых строго контролируется. Среди них – региональное вино Alpi Retiche IGT, а также Mela di Valtellina IGP и Bresaola della Valtellina IGP, глубоко укоренившиеся в местных традициях. Эти земли дали жизнь одному подтвержденному производителю, чья продукция является осязаемым выражением идентичности Мантелло, закрепленной официальным статусом.