Что здесь производят
Mazzo di Valtellina
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Маццо ди Вальтеллина, живописная коммуна в провинции Сондрио, Ломбардия, является признанным сердцем для уникальных итальянских продуктов. Именно здесь, среди альпийских долин Вальтеллины, рождаются продукты с официальным статусом защищенного наименования. Муниципалитет вносит свой вклад в целых 13 охраняемых наименований. Особого внимания заслуживает Mela di Valtellina IGP, производство которой распространяется всего на 59 коммун, подчеркивая исключительную связь с местностью. Также здесь поддерживаются Bresaola della Valtellina IGP, Pizzoccheri della Valtellina IGP и сыр Valtellina Casera DOP. Подтверждено, что один производитель осуществляет свою деятельность непосредственно в Маццо ди Вальтеллина, гарантируя подлинность продукции.