Что здесь производят
Morbegno
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Морбеньо, расположенное в долине Вальтеллина провинции Сондрио, представляет собой уникальный гастрономический центр. Здесь формируется идентичность 14 защищенных наименований, каждое из которых отражает местные особенности. Особый микроклимат, созданный близостью Ретийских Альп, идеален для производства вина Alpi Retiche IGT, зона которого охватывает 34 муниципалитета. Отсюда также происходят Mela di Valtellina IGP и сыр Valtellina Casera DOP, чья подлинность строго регламентирована. Один подтвержденный производитель в Морбеньо позволяет на месте изучить процессы создания этих продуктов, подчеркивая глубокую связь земли с ее признанным гастрономическим богатством.