Что здесь производят
Barzana
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Небольшая коммуна Барцана в провинции Бергамо, насчитывающая чуть более двух тысяч жителей, служит важнейшей точкой на гастрономической карте итальянской Ломбардии. Эта компактная холмистая территория официально охвачена сразу 17 защищенными наименованиями происхождения. Ведущую роль в местной винодельческой культуре играет престижное красное и белое вино Valcalepio DOC, чья строго регламентированная зона производства ограничена лишь 42 соседними муниципалитетами. Местные виноградники также дают жизнь винам Terre del Colleoni DOC и Bergamasca IGT. Вхождение коммунальных земель в официальные границы производства сыров Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP гарантирует строгий контроль качества и неоспоримую подлинность каждого продукта.