Что здесь производят
Caravaggio
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Караваджо, расположенном в провинции Бергамо, Ломбардия, месте, чье имя прославлено великим художником, зарождается подлинный вкус итальянских традиций. Здесь, в условиях особой географии и вековых рецептов, рождается сыр Salva Cremasco DOP, чья уникальность официально закреплена и строго охраняется. Среди 14 охраняемых наименований, зарегистрированных в этом муниципалитете, Salva Cremasco DOP занимает особое место, воплощая истинный местный характер. Два проверенных производителя активно работают над сохранением его подлинности, и оба гостеприимно открыты для посетителей, предлагая прямой контакт с кулинарным наследием этой земли.
Муниципалитет