Что здесь производят
Galliavola
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Галлиавола, расположенная в южной Ломеллине, на правобережье реки Агонья, недалеко от левого берега реки По, является подлинным хранилищем гастрономических сокровищ, официально признанных в Италии. Именно здесь, благодаря уникальному сочетанию плодородных почв и климатических условий, формируются вкусы, удостоенные статуса защищенного наименования. Среди 14 таких продуктов, чье происхождение неразрывно связано с этой землей, особо выделяются "Coppa di Parma IGP" и "Salame d'oca di Mortara IGP". Каждый из них представляет собой не просто деликатес, но и осязаемое подтверждение глубоких кулинарных традиций, бережно сохраняемых именно в этих пределах.
Муниципалитет