Что здесь производят
Montesegale
21 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Высокогорные холмы Ольтрепо-Павезе в долине ручья Ардивестра определяют строгие климатические границы коммуны Монтесегале. Эта территория официально сертифицирована для производства 21 охраняемого наименования. Главную роль среди них играет Salame di Varzi DOP — знаменитый мясной деликатес, зона производства которого ограничена всего 14 муниципалитетами. На сегодняшний день в Монтесегале зарегистрирован ровно 1 сертифицированный производитель, воплощающий строгие стандарты качества. На этих холмах также рождается виноград для престижного Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC. Каждое местное изделие гарантирует абсолютную гастрономическую подлинность и строгое соответствие государственному реестру Италии.