Что здесь производят
Poggio Rusco
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Поджо-Руско, расположенный в южной части плодородной провинции Мантуя, является подлинным очагом гастрономических сокровищ, чья уникальность закреплена официальным признанием. Здесь, на землях, сформированных веками сельскохозяйственных традиций, зарождаются вкусы, неразрывно связанные с этой местностью. Из 14 защищенных наименований, пересекающихся в Поджо-Руско, особенно выделяются местные специалитеты: вино Lambrusco Mantovano DOC, культивируемое в пределах 21 коммуны, а также груша Pera Mantovana IGP и дыня Melone Mantovano IGP. Именно местные почвы и климат придают этим продуктам их неповторимый характер. Вклад Поджо-Руско в итальянскую вкусовую палитру подчеркивает наличие здесь 1 сертифицированного производителя.