Что здесь производят
Sabbioneta
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Саббьонета, признанная в 2008 году памятником Всемирного наследия ЮНЕСКО за свой выдающийся и детально спланированный ренессансный облик, славится не только монументальной архитектурой, но и уникальным кулинарным терруаром. На территории этой ломбардской коммуны официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований продуктов питания и вин. Жемчужиной местного виноделия выступает редкое вино Sabbioneta IGT, зона производства которого строго ограничена территорией всего 3 муниципалитетов. Особенности местной почвы также идеально подходят для создания игристого Lambrusco Mantovano DOC и выращивания сочной груши Pera Mantovana IGP, защищенных официальными европейскими сертификатами качества. Здесь историческое наследие напрямую переплетается с гастрономической подлинностью.